Northern Brewer


苦味物质
α-酸(EBC 7.4) 9,2
β:α (EBC 7.7) 0,6
草酮 (EBC 7.7) 27
多酚
多酚 (EBC 7.14) 3,9
多酚:α 0,4
黄腐酚 (EBC 7.7) 0,61
黄腐酚 : α 0,066
芳香物质
总油量 (EBC 7.10) 1,5
β-石竹烯:葎草 0,34
金合欢烯 (EBC 7.12) < 0,5
芳樟醇 (EBC 7.12; mg/100g) 4
芳樟醇: α 0,4
原始啤酒花的芳香印象

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啤酒中的香气

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Northern Brewer 酿造的啤酒中的苦味与中等强度相协调。 气味和味道方面有微妙的啤酒花香。